Anteriormente hablamos sobre el sistema de limpieza CIP y los lugares donde puede aplicarse. Ahora es turno de mencionar otro tipo de limpieza que justamente se utiliza para limpiar aquellas piezas y superficies que el sistema CIP no alcanza.
¿Qué es la limpieza COP?
Sus siglas quieren decir Clean out of place y traducido quiere decir limpieza fuera de lugar. Este sistema funciona muy bien en conjunto con la limpieza CIP, por lo que es importante tener operadores capacitados para manejar ambos sistemas y asegurar una limpieza eficiente.
¿En dónde se utiliza la limpieza COP?
El sistema COP es utilizado para limpiar pequeñas piezas de equipo como guarniciones, abrazaderas, utensilios para manejar productos, ventiladores de tanque, rotores de bombas, impulsores, carcasas, mangueras, etc.
Es importante mencionar que usualmente, los sistemas de limpieza COP tienen un costo menor que los CIP. Sin embargo, comprarlos en conjunto es una excelente inversión que garantizará en tu equipo industrial una limpieza correcta y profunda.
Por otro lado, en cuanto a las ventajas del sistema COP es que ofrece resultados consistentes, provee un ahorro de costos en diferentes factores como tiempo, productos químicos, dinero y agua y hasta aumenta el control de calidad.
Además, minimizan la exposición del operador a temperaturas altas y fuertes concentraciones químicas que pueden afectar su salud.
En cuanto a sus desventajas, solo hay una realmente importante que es el hecho de que los sistemas COP son manualmente intensivos debido a su ensamblaje, desensamblaje así como la carga y descarga del producto COP.
En Vijusa contamos con productos de limpieza para sistemas COP. Por ejemplo: Deterinox Plus y Deterinox Minus. Ambos son limpiadores de grado alimenticio que pueden utilizarse en diferentes industrias y son tanto para limpieza CIP como para limpieza COP.
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